Molinos de café
ENCORE

Como base de la línea Baratza de molinillos domésticos está el Encore, un discreto y duradero molinillo a un precio asequible. De espresso a prensa francesa, tostado ligero a medio, los 40 pasos ajustables permiten una fácil replicación de tamaño de molienda y libertad de probar cualquier estilo de erogación de café con confianza. Las muelas de acero cónicas del Encore proporcionan un genial sabor en la taza, haciendo de él un molinillo que une precio y sabor.

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VIRTUOSO Solo por pedido especial

Los detalles marcan la diferencia con el molinillo Virtuoso de Baratza: muelas de acero cónicas de precisión, que crean menos “migas” (diminutas partículas de grano que se extraen demasiado rápido y resultan en un café amargo), un interruptor temporizado de 60 segundos y un molido más rápido (hasta 2,4 gramos por segundo). Abarcado la gama desde espresso a prensa francesa, este molinillo brilla en la infusión manual de cualquier café. Con su chasis superior y base de zinc, el Virtuoso proporciona una excepcional calidad de taza y elegancia, además de durabilidad para el menaje doméstico del entusiasta del café.
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VARIO Solo por pedido especial

Los detalles marcan la diferencia con el molinillo Virtuoso de Baratza: muelas de acero cónicas de precisión, que crean menos “migas” (diminutas partículas de grano que se extraen demasiado rápido y resultan en un café amargo), un interruptor temporizado de 60 segundos y un molido más rápido (hasta 2,4 gramos por segundo). Abarcado la gama desde espresso a prensa francesa, este molinillo brilla en la infusión manual de cualquier café. Con su chasis superior y base de zinc, el Virtuoso proporciona una excepcional calidad de taza y elegancia, además de durabilidad para el menaje doméstico del entusiasta del café.
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VARIO-W Solo por pedido especial

¿Te encantan los componentes de calidad, características y diseño de los molinillos domésticos Baratza pero necesitas incluso más control? Llega la Vario-W, una innovación más en la tecnología de molienda de Baratza. El Vario-W, ganador del premio SCAA, un molinillo basado en peso, elimina la necesidad de pesar los granos antes de moler. Con su báscula electrónica integrada, panel de control totalmente integrado y parada automática a +/- .2 gramos del peso objetivo, el Vario-W equipa a los baristas domésticos o de cafetería con la habilidad de producir café tras café con precisión y comodidad.

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FORTÉ MOLINO COMERCIAL (Solo por encargo)

El Forté es un molinillo compacto de nivel comercial que incorpora muchas características que encaja bien en operaciones comerciales, incluyendo: construcción totalmente en metal, bajo perfil, panel de control intuitivo, macro/micro ajuste estable, y la habilidad de moler desde fino a grueso. Las características principales de la familia Forté incluyen su habilidad de moler por tiempo o por peso, más tres botones programables por el usuario para una dosificación de un toque precisa y molido repetible. El Forté está disponible en dos configuraciones. El Forté-BG (Molinillo de Infusión) está diseñado para infusión manual y usa una muela plana de acero de 54mm. El Forté-AP (Multi Propósito) usa una muela plana de cerámica de 54mm.

FORTÉ-BG MOLINO COMERCIAL (Solo por encargo)

Nombrado el “Molinillo de Café Vivo Más Sexy” por Sprudge.com, el Forte-BG está dedicado a la eficiencia en la barra de erogación. Con muelas planas de acero de 54mm ofreciendo consistencia en la molienda con muy pocas migas, esta bestia de carga aguantará con facilidad la hora punta de tu cafetería. La rápida velocidad de molienda y excelente distribución de partículas resulta en un eficiente flujo de trabajo para baristas y excelente calidad de taza para tus consumidores.

FORTÉ-AP MOLINO COMERCIAL (Solo por encargo)

El Forté-AP puede quedarse solo como el pilar del programa de café de un restaurante, o funcionar como el molinillo de origen único o descafeinado en una tienda. Los tostaderos lo usan como molinillo de demostración para degustaciones a mayoristas y funciona igualmente bien en unas instalaciones de oficina pequeña como molinillo para espresso/infusión.zca más sobre este modelo aquí